Croquetea x Burgos (inscripciones hasta el 22 de mayo)

ASOHAR colaborará un año más con ACOREBU, Asociación de Cocineros y Reposteros de Burgos en la campaña que han organizado y buscará la mejor y más sabrosa croqueta de la provincia de Burgos mediante el tercer concurso de croquetas, ‘Croquetea x Burgos‘, del 27 de mayo al 5 de junio. 

Aquellos que estéis interesados en participar podréis inscribiros a través del correo acorebu2018@gmail.com  hasta el 22 de mayo

OBJETIVO (información ampliada en bases adjuntas)

El objeto de este III CONCURSO “CROQUETEA POR BURGOS” es la promoción de una croqueta de calidad en aquellos establecimientos que deseen participar. Se pretende así fomentar “un ambiente gastronómico” por las calles burgalesas a la hora de tapear. Los establecimientos participantes deberán realizar una croqueta artesana tradicional, innovadora, de autor, … siendo los ingredientes libres a voluntad del cocinero.

 

INSCRIPCIÓN (información ampliada en bases)

Los concursantes participantes deberán cumplimentar y enviar firmadas la ficha de inscripción y la ficha técnica de la receta (Anexo 1 y Anexo 2) con al menos una foto adjunta (obligatoria), de la croqueta presentada a concurso, a la siguiente dirección de correo electrónico: burgos.acorebu@gmail.com o presentarlo, entregándolo en mano a algún miembro de la organización.

(Nota: La foto presentada será la imagen oficial del producto en redes sociales.)

PLAZO DE INSCRIPCION HASTA EL 22 MAYO

La cuota de inscripción en el concurso es de 50 euros por establecimiento.

 

REQUISITOS (información ampliada en bases )

  • Cada tapa debe estar identificada con un nombre y se venderá al precio de 1,60€ máximo, y en tamaño no podrá superar los 60 gramos.
  • El horario de degustación de las tapas en los establecimientos se mantendrá desde las 13:00 horas hasta las 15:00 horas y desde las 20:00 hasta las 22:30 horas aproximadamente durante el periodo de estas jornadas.
  • La organización puede pasar en cualquier momento por cualquier establecimiento para asegurarse del cumplimiento por parte del mismo de las normas estipuladas en las bases (precio y peso de las croquetas), así como del buen funcionamiento del concurso, pudiendo ser expulsado de este ante cualquier anomalía o abuso detectado por clientes y confirmado por la organización.

 

PREMIOS (información ampliada en bases)

Los premios son suculentos para los mejores croqueteros que optarán a ganar:

  • Primer Premio a la Mejor Croqueta, de 1.000 € y diploma
  • Segundo Premio a la Mejor Croqueta, dotado con 500 € y diploma
  • Tercer premio a la Mejor Croqueta 250 euros y diploma.

 

Más información en www.burgosgastronomycity.com / 678 10 57 85 / acorebu2018@gmail.com

¡Anímate a croquetear!!!